Resep Masakan Sup Sayur Kimlo Lezat

tempat iklan

tempat iklan

Resep Masakan Sup Sayur Kimlo

Resep sup kimlo daging ayam enak dan bergizi. Lagi binggung besok mau masak apa? Daripada binggung, mendingan bunda coba deh resep sup yang satu ini, selain menyehatkan rasanya juga tidak kalah jika dibandingkan dengan jenis sup lainnya. Salah satu kuliner Jawa Tengah ini juga sangat pas untuk dihidangkan sebagai sajian untuk keluarga tercinta. Bagaimana? Apakah bunda penasaran ingin mencobanya dirumah? Daripada bunda tambah penasaran mendingan bunda coba praktek sendiri membuat sup kimlo yang enak dan lezat.

Langkah pertama sebelum memulai membuat sup kimlo, yang harus bunda lakukan adalah mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu, sehingga bunda lebih mudah dalam membuatnya. Setelah selesai mempersiapkan, sekarang saatnya bunda mencoba untuk membuatnya. Oke.

BAHAN SUP KIMLO :

• 350 gram daging ayam, potong kotak-kotak atau sesuai selera
• 1,5 liter air
• 100 gram jamur kuping, rendam, potong-potong
• 100 buah kembang sedap malam, rendam, simpulkan
• 100 gram kapri, buang ujungnya
• 3 lembar kembang tahu, rendam, cabik-cabik
• 1 batang wortel, potong 1 cm
• 1 pak soun
• 1 sendok makan garam atau sesuai selera
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh lada halus

BUMBU YANG DIHALUSKAN :

• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 sendok teh merica bubuk

CARA MEMBUAT SUP KIMLO :

1. Rebus ayam yang telah dicuci bersih hingga masak, sisihkan.
2. Setelah itu panaskan minyak diatas penggorengan, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan berubah warna.
3. Selanjutnya tambahkan air kedalam panci rebusan ayam diatas, masukkan tumisan bumbu, lalu masukkan juga wortel, kembang tahu, sedap malam, jamur kuping dan kapri kedalam air rebusan tersebut, masak hingga empuk.
4. Kemudian terakhir masukkan soun kedalam panci, dan tambahkan garam, gula dan lada bubuk sesuai selera. Jangan lupa untuk mencicipi terlebih dahulu, jika masih ada terasa yang kurang bunda dapat menambahkan penyedap rasa sedikit.
5. Sup kimlo siap untuk dihidangkan.

Yap itulah resep sup kimlo sederhana yang dapat praktekkan dirumah. Bunda dapat menambahkan bakso ayam atau sapi untuk menambah kenikmatan sup kimlo buatan bunda. 

Terima kasih dan sampai bertemu lagi dalam artikel selanjutnya.

Baca juga : Resep ayam bakar bumbu kare pedas

Sumber : https://resepnona.com/resep-sup-kimlo-enak/

tempat iklan

Posted by bm

Tweet